Julemeny 3 – Andebryst

Minimum bestilling: 20 personer og 3 dager i forkant

Christmas Menu 3 – Duck Breast

Forrett | Starter

• Pære og blåmuggost-terte med valnøtter og honning (Melk, nøtter – valnøtt, gluten, egg)
  Pear and blue cheese tart with walnuts and honey (Milk, nuts – walnut, gluten, egg)

Hovedrett | Main Course

• Rosastekt andebryst med portvinsglace, rødkål og gratinerte poteter (Melk, sulfitt)
  Medium-rare duck breast with port wine glaze, red cabbage & potato gratin (Milk, sulphites)

Dessert | Dessert

• Sjokolademousse med kanelkrem og bringebær (Melk, egg, soya)
  Chocolate mousse with cinnamon cream and raspberries (Milk, egg, soy)