Forrett: Gravet torsk Servert på en ingefær-og agurksalat og asparges, toppet med rødbetchips og salt filo crisp.
Hovedrett: Rosmarin og hvitløkstekt lam Servert på grov potetmos, asparges og saltbakte cherrytomater og drapert med en ølsjy.
Dessert: Melkesjokolade Panacotta, servert med friske frukter og nøtte crumbel.
Minimum bestilling: 20 personer 3 dager i forkant
595,00 kr
Hvitløk og rosmarin grillet hjortfilet
Hvitløk og rosmarin grillet hjortfilet
Forrett: Laksetartar med eple med smørstekt kamskjell Servert på en bruchetta, med agurk og fennikel salat og sitruskrem
Hovedrett: hvitløk og rosmarin grillet hjortfilet servert med grillede babygullerot syltet sopp, persillestekte poteter, blåbærsaus
Dessert: Sjokoladefondant med krem is med salt hasselnøttekrem og bær.
Minimum bestilling: 20 personer 3 dager i forkant
695,00 kr
Hvitløk og timians stekt okseytrefilet
Hvitlø og timians stekt okseytrefilet
Forrett: Norsk spekeskinke Servert med melon salat, walnuttsyoghurt og blåbær reduksjon
Hovedrett: Hvitløk og timians stekt okseytrefilet Servert med en potetkake, ovnsbakterotfrukter og stekt østersopp, drapert med en rødvinsglace.
Dessert: Sjokolademousse med krydret rom Servert med marinerte bær mandelkrem.
Minimum bestilling: 20 personer 3 dager i forkant
695,00 kr
Hvitløk og urte stekt elgfilet
Hvitløk og urtestekt elgfilet
Forrett: Rekecoctail Avocadosalat og toppet med mango salsa og filodeigflak med sesam
Hovedrett: Hvitløk og urte stekt hjortefilet Servert med ovnsbakte rotfrukter og sopp, rosmarin stekte poteter, drapert med en blåbærsj.
Dessert: Creme Brule servert med friske bær.
Minimum bestilling: 20 personer 3 dager i forkant
695,00 kr
Okse entrecote
Okse Entrecote
Forrett: Hjorte carpaccio Servert med syltetsopp, fikenmarmelade, havreknekk, rista gresskar kjerner og ramsløks olje
Hovedrett: Okse entrecote Servert med og urtebakt sopphatt drapert med en rødvinsglace og servert med persille og hvitløks amadinepoteter.
Dessert: Eplekakepudding med fløte og lune bær.
Minimum bestilling: 20 personer 3 dager i forkant
595,00 kr
Stone Age BBQ
Stone Age BBQ
Hel grillet Gris eller Marinert Lam (hvitløk, urte og sitron) .
Kaldt:
Couscous salat med grov persille, tomat, hasselnøtt, agurk, rødløk og olive-
Melonsalt med ananas, mynte, koriander, vårløk og chilli, toppet med yoghurt og gastrix
Middelhavsalat med feta ost paprika og cayenne bakte poteter med sesamfrø
Tilbehør:
Foccacia Aioli Chimchurry
Minimum bestilling: 20 personer 3 dager i forkant
595,00 kr
Karibisk Grill
Smaken av karibisk cuisine
På grillen:
Kreolsk Pølse med scampi
Jamaican jerck Entrecote
Curry & lime kyllinglår honning glasert og toppet med pistasj
Karibien style Burgerslider med mango salsa og Karibisk BBQ sauc.
Kaldt:
Søtpotetsalat med agurk, chilli, rødløk,mais, urter vent i lime jucie og olivenolje
Ananas og Melonsalat med agurk, chilli, sesam, persille og urter
Basilikum bulgur salat med fetaost, marinerte oliven, tomat, rødløk og urter
Tilbehør: Foccacia, Mango dipp, aioli og jerck sauce.
695,00 kr
På grillen
Pris er styrt etter sesongpriser og etter råvare tilgjengelighet
På grillen:
Grillede sjøkreps
Hummer
Tunfisk
Redsnapper
Blåskjell med kokos
Lett syltet agurk gullerot og eplesalat
Sommerfrisk potetsalat med dill, kapers, estragon, vårløk og stangselleri
Syrlig Avocado & tomatsalat
Melonsalat med chilli, agurk, syltet ingefær med rista sesamfrø og koriander
Sitron aioli
Urtekrem hvitløk og persillesmør
Foccacia
Minimum bestilling: 20 personer 3 dager i forkant
0,00 kr
Middelhavs grill
Middelhavs grill
På grillen
Urte, sitron og hvitløksmarinert lamme kotelettter
Oliven, hvitløk, persille og chili bakt scampi
Merguez pølser
Lammekebab
Tilbehør/sauser:
Tomat bulgursalat med agurk, cherrytomat, mynte, persille og sitron
Middelhavsalat med fetaost Papas Aragudas (småpoteter)
Tilbehør:
Tzatsiki
Rødvins Kanel saus
Focaccia
Minimum bestilling: 20 personer 3 dager i forkant
695,00 kr
Western American BBQ
Western American BBQ
På Grillen:
Smoked BBQ marinert Back Ribs
American burger Classic
Kylling fylt med cheddar og surret med bacon
Chili Pølse
Kaldt:
Maiskompott
Cæsar Salat
Tomatsalat med syltet løk
Coldslow salt med Eple
Tilbehør
Hamburgerdipp
BBQ saus
Foccacia og Aioli
Minimum bestilling: 20 personer 3 dager i forkant
595,00 kr
Klassisk Tapas
Klassisk tapas
Lunt: Gambas urtesmør og oliven Spansk kylling med chorizo og black beans og rosmarin Albondigas i en smaksrik røkt paprikasaus Persille stekte poteter toppet med chilli aioli
Kaldt: Rødvinsmarinert okse med geiteost og pimento Melon mojito salat med salte mandler, toppet med tjukk yoghurt og gastrix Grillet asparges salat med revet Manchego og rista pistasj Bulgur salat med granat eple, søtpotet, persille og ruccola Potet tortilla toppet med chiliaioli gravet laks Aprikos salat med serrano skinke Bakt sopp fylt med persille ost Foccacia og Aioli
Minimum bestilling: 20 personer 3 dager i forkant
595,00 kr
Urban Tapas
Urban Tapas
Lunt: helstekt oksefilet med rødvin kanelsaus med rosiner og løk toppet med salt mandel Kyllingfilet fylt med mango og basilikum bakt i en mangosaus, Urban BBQ svinefilet toppet med eplekimch.
Kaldt: Gazpachio med chili scampi Mojito salat med ananas og melon toppet med yoghurt og gastrix Søtpotetsalat med agurk, løk, chilli, sitrus, Sommerlig Avocado salat med cherry tomater, agurk, Mango papaya agurk salat med reker med syltet ingefær og chilli, Lakse chevice med eple Serrano skinke med asparges salat med revet manchego toppet med walnøttkrem Couscous salat med cherrytomat, agurk, persille, koriander, vårløk og sitrus Foccacia, aioli og urtekrem
Minimum bestilling: 20 personer 3 dager i forkant
695,00 kr
Tapas Enkel
Enkel Tapas
Lunt
Helstekt oksefilet med en bønnesaus
Albondigas i en røkt paprikasaus Scampi med lemon
hvitløk med chilli Saltbakte potethalver toppet med salsa
Kaldt
Asparges salat med Serrano skinke og revet manchego
Hos oss koster en sommerfest fra kr 395 per person ettersom hva du trenger av mat, drikke, personal, lokale etc
Hva Koster et Julebord?
ønsker du bare julematen levert koster det fra kr 400,- per person og ønsker du med lokale, mat, drikker, personal og underholdning fra kr 800,- per person.
Kan dere fikse med lokaler?
Vi kan ordne med lokaler i Oslo og Viken, hvor vi har tilgang til flere enn 300 ulike locations
Hva koster det å få levert hjem?
Catering Oslo fra kr250,- Akershus fra kr500,-Utleie Transport. Pris etter størrelse og mengde
Hva koster en Tapas?
Hos oss koster en tapas fra kr 395,- litt avhengig av hvilke råvarer du ønsker.
Er det nok mat?
Vi leverer rikelig med mat, og vi har aldri opplevd at det ikke var nok mat, på tross at vi lager jækla fordømt «god mat» siden 2009. Husk at man spiser først med øynene, nese og magen,når maten ser bra ut, er det naturlig at vi snakker med magen:)
Har dere glutenfri?
Ja, vi har glutenfrit og glutamin fri (aromaer uten gluten).
Hva koster det med grillmat med kokk og grill?
Grill med kokk koster fra kr 3500(beregnet 4timer).
Har dere lunsj?
Ja, vi har ulike Urban Lunsj pakker, som er ernæringsrike og smakfulle og våre menyer er inkluderende (hallal om ønskelig, vegen og allergi vennlige) Eller så kan du få det enkle med salat, gryte eller brødmat
Har dere vegetarisk?
Vi har vegetarisk som dekker alle behov.
Hva selger dere mest av?
Vi selger mest av skreddersydde løsninger, hvor kunden har behov for noe utenom det vanlige Menyen lages etter kundens ønske om hovedråvarer, hvorpå våre kokker lager alternative menyforslag for kunden.