Shopping Cart

0

Minimum bestilling: 20 personer og 3 dager i forkant

ANBEFALT DRIKKE – RECOMMENDED DRINKS

(ikke inkludert / not included)

Vin – Wine

Rødvin: Syrah, Primitivo eller Tyrkisk Kalecik Karası – passer til lam og okse
Hvitvin: Sauvignon Blanc eller Tyrkisk Narince – frisk til salater og kylling
Rosévin: Lett og fruktig – balanserer urter og krydder

Øl – Beer

Efes Pilsner (Tyrkia)
IPA eller blonde ale – Frisk kontrast til grill og urter
Hveteøl – Behagelig med tzatziki og krydder

Alkoholfritt – Non-alcoholic

Ayran – Tyrkisk yoghurtdrikk med salt (perfekt til grillmat)
Granateplejuice – Frisk, syrlig og klassisk
Sitron- og myntete (iskald) – Avkjølende og aromatisk
Mineralvann med lime og agurk

Tyrkisk Streetfood

485 kr

VARME RETTER – HOT DISHES

Lammekebab
Grillet lammespyd med krydder
Grilled lamb skewers with spices
Kylling grillspyd
Marinerte og grillede kyllingspyd
Marinated grilled chicken skewers
Oksegrillspyd med sumac
Grillet oksekjøtt med sumak og urter
Beef skewers with sumac and herbs

KALDT – COLD SIDES

Tomatisert bulgursalat
Med oliven, løk, paprika og urter
Tomato bulgur salad with olives, onion, peppers & herbs
(Kısır-stil)
Tyrkisk salat med feta
Oliven, tomat, agurk, rødløk og fetaost
Olives, tomato, cucumber, red onion & feta salad
Melon- og agurksalat
Med sesamfrø, mynte, persille, chili og rødløk
Melon & cucumber salad with sesame seeds, mint, parsley, chili & red onion

TILBEHØR – SIDES

Pitabrød & Pide
Pita bread & Turkish flatbread (pide)
Hummus
Creamy chickpea dip with tahini & lemon

Tzatziki
Yogurt, cucumber & garlic dip with olive oil

Category: Streetfood