Klassisk Tapas

Minimum bestilling: 20 personer og 3 dager i forkant

Lunt / Warm Dishes

Scampi i urtesmør med oliven
Scampi in herb butter with olives
Allergener: skalldyr, melk

Spansk kylling med chorizo og sorte bønner
Spanish chicken with chorizo and black beans
Allergener: ingen

Albondigas med rosmarin i røkt paprikasaus
Rosemary meatballs in smoked paprika sauce
Allergener: egg, melk

Persillestekte poteter med chili-aioli
Parsley-fried potatoes with chili aioli
Allergener: egg, sennep

Kaldt / Cold Dishes

Rødvinsmarinert okse med geitost og pimento
Red wine-marinated beef with goat cheese and pimento
Allergener: melk, sulfitt

Melon-mojitosalat med salte mandler og yoghurt
Melon mojito salad with salted almonds and yogurt
Allergener: nøtter (mandler), melk

Grillet asparges med manchego og pistasj
Grilled asparagus with manchego and pistachios
Allergener: melk, nøtter (pistasj)

Tomatisert bulgursalat med oliven, artisjokk og urter
Tomato-marinated bulgur salad with olives, artichokes and herbs
Allergener: gluten (hvete), sulfitt

Potet-tortilla med chili-aioli og gravet laks
Spanish tortilla with chili aioli and cured salmon
Allergener: egg, fisk

Pæresalat med Serrano-skinke
Pear salad with Serrano ham
Allergener: ingen

Ovnsbakt sopp med persilleost
Oven-baked mushroom with parsley cheese
Allergener: melk

Focaccia og aioli
Focaccia bread and aioli
Allergener: gluten (hvete), egg, sennep