Urte- og hvitløksstekt elgfilet 3-retters

Minimum bestilling: 20 personer og 3 dager i forkant

Forrett | Starter

Rekecoctail Avokadosalat, mangosalsa, sesamfilo Prawn cocktail with avocado, mango salsa, sesame filo crisp Allergener: Skalldyr, Sesam, Gluten Forslag til drikke (ikke inkludert): Vin: Chardonnay (uten eik) Øl: Pale ale Alkoholfritt: Lime- og agurkdrikk

Hovedrett | Main Course

Urte- og hvitløksstekt elgfilet Rotgrønnsaker, sopp, rosmarinpoteter, blåbærsjy Moose filet with rosemary potatoes, mushrooms, and blueberry jus Allergener: Melk Forslag til drikke (ikke inkludert): Vin: Zinfandel eller Syrah Øl: Brown ale eller bayer Alkoholfritt: Blåbær- og rosmarindrikk

Dessert

Crème Brûlée Med friske bær Crème brûlée with fresh berries Allergener: Melk, Egg Forslag til drikke (ikke inkludert): Vin: Muscat eller Late Harvest Øl: Blond ale Alkoholfritt: Vanilje- og pæredrikk